发布日期：2025-04-04 06:16 点击次数：125
直率前后欧美视频，气温回升得很显著了，同期暗淡天也运升沉得频频。
体魄像是困在了一个干冷的大蒸笼里，东谈主也容易困乏、没精神，胀气、泻肚这些胃肠上的错误齐很容易找上来。
是以，春天要奈何把脾胃关爱好，就相等热切！
咱们家比较常作念的，即是多样发酵面食。
尤其是这种加了八珍粉的，比白面馒头更有劲量。
它是从名医陈实功《八珍糕》的方子里演化来的，革新之后版块也更得当小一又友了。
没什么怪味儿，径直冲水也行，大概像是我这么，加到多样面食、小饼也不错。
作念好的小馒头亦然这么很蓬松暄软的，弹性很足。
唯有加点、红枣，就会变得甜香甜香的。
你们也不错参考我之前作念过的许多面食方子，把八珍粉加进去，嘴巴吃得好，脾胃也能开窍了。
每次作念这种养分小馒头的本事，为了口味计划，我提出你们略微加点糖、黑芝麻大概红枣。酵母、玉米油不可不祥，蓬松、筋谈的口感全靠它们。
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这里你们加净水就不错了，若是朔方的姐妹感到温度不太够，也不错加40度阁下的温水和面。
我我方是比较可爱径直用八珍粉冲糊糊喝的，径直现代餐了。但孩子们已经对这种加了八珍粉的面食接收得更好一些。
*因为这种八珍粉是莫得糖，也莫得其它添加的。即是八种好的食材磨粉，相等纯。
按照我的比例作念，揉好的面团会是这种很光滑也比较好成型的情景，盖上保鲜膜大概是盖子，让它温情5分钟。
温情了转眼的面团挪到揉面垫上，多揉搓几下，就这么先用掌根推搡成长条，再去折叠、像是搓一稔相似，给面团搓得相等光滑。
给面团擀饼之前，我提出你们最佳撒上点干粉防粘，擀成这种长方形的面片就不错了。
为了让转眼卷起来的面卷遮拦易散开，最佳已经在面皮名义刷上净水，再厚爱的卷起来，尽量卷得紧实少许，不留过剩的空气。
给搓好的面卷作念好造型，在收口的位置握紧，一定要收紧了，这么蒸出来的馒头造型才会好。
卷好的面卷再厚爱搓一搓，尽量搓得高昂一些，就不错切成小段了。
这里我用的是一次性发酵的格局，无须开火，用锅里的温水给小面团创造一个温文暖的发酵环境。比及面团醒发到1.5倍大，你用手指按下去能冉冉回弹，就讲明发酵好了。
已经径直开火，比及水开上汽之后再去计时，蒸12分钟。蒸好的小馒头不可急着开盖，盖盖继续焖3分钟，再去开盖装盘，这么作念出来的小馒头造型好，也遮拦易塌陷。
比较径直切剂子，径直上锅蒸出来的馒头，今天这个先卷再切剂子的作念法，眉目要更丰富。
别看就发酵了一次，作念出来的馒头也特地蓬松暄软，弹性很足。
加了八珍粉的小馒头无须惦念会有什么怪味儿、药味儿，但甜香气也果然未几。
是以你们不错加点孩子爱吃的一些食材，甜香味足的红枣、核桃、多样果干。
根底无须你催着孩子吃，他我方齐找你要！
